fbpx

Grappa di Barolo stravecchia 2x70cl., distillato puro di nebbiolo da barolo invecchiata in botti di rovere

67,0072,00 (-7%)

In stock

  • Distillato di pure vinacce di nebbiolo da barolo, invecchiato in botti di rovere
  • dopo la torchiatura le vinacce vengono travasate nei tradizionali alambicchi  dove vengono distillate a vapore per mantenere profumi e aromi
  • Grappa dal profumo intenso, corpo morbido e rotondo ben equilibrato ed armonico, il retrogusto persistente con note legnose
  • colore naturale dovuto all invecchiamento
  • da sola come digestivo,  strepitosa abbinata al cioccolato
  • prodotto italiano, gusto italiano, spedito con imballo ecologico
Confronta

L’azienda fondata nel 1973 dall’enotecnico Birello Carlo è situata a Cortemilia, piccolo paese nel cuore delle Langhe a metà strada tra le Alpi piemontesi e il Mar Ligure.

Lo stabilimento si sviluppa su una superficie di circa 2000 mq. dove si distinguono diversi locali per le varie fasi produttive; ma il cuore pulsante dell’azienda è il laboratorio.

Qui ha operato, lavorato e sperimentato, con passione e dedizione, il fondatore Birello Carlo, per più di 45 anni, lasciando con la sua esperienza e genialità un bagaglio di ricette, idee e progetti importanti.
Oggi il testimone è passato alla figlia Francesca, farmacista e appassionata del mondo erboristico, che per anni ha lavorato fianco a fianco al padre, cogliendo l’essenza del suo operato.

Negli anni abbiamo provveduto a continue migliorie dei locali e dell’attrezzatura, non solo per adeguarci alle normative vigenti in fatto di igiene e modalità operative, ma anche per mantenere giovane e dinamico l’ambiente di lavoro, così da poter soddisfare un mercato sempre più esigente e in continuo divenire.

Nel 2019 con grande soddisfazione, abbiamo ottenuto la certificazione di qualità in campo alimentare IFS, garanzia del nostro impegno costante nel voler offrire alla nostra clientela prodotti di alta qualità e sicurezza, mantenendo al contempo la nostra impronta sempre artigianale.

La nostra è una realtà familiare, dove operano insieme alle titolari Francesca e Maria Rosa, tre preziosissimi e insostituibili collaboratori Franco, Franca e il giovane Nicolas.

Menu